Frühstücksideen für das Wochenende
Ein leckeres Frühstück ist der beste Grund, um Morgens aus dem Bett zu kommen. Besonders am Wochenende können Sie sich besonders viel Zeit nehmen. Den Alltag etwas entschleunigen und entspannt in den Tag starten. Unter der Woche geht es bei den meisten Menschen sehr hektisch zu. Besonders am Morgen muss man schnell zur Arbeit und eventuell noch die Kinder fertig für die Schule oder den Kindergarten machen. Genau aus diesem Grund ist es wichtig, das Sie sich am Wochenende Zeit nehmen, um entspannt in den Tag zu starten. Sie möchten nicht nur Brötchen zum Frühstück essen? Dann kommen hier für Sie ein paar kulinarische Tipps, wie Sie Ihr Frühstück am Wochenende abwechslungsreicher gestalten können.
Homemade Bananen Pancakes
Der einfache Teig ist sehr schnell zubereitet und so fluffig und süß, einfach ein perfekter Start in den Tag. Sie brauchen für die Bananen Pancakes 1 reife Banane, 2 Eier, 1 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zimt, 200g Dinkelmehl, 1 TL Backpulver, 150 ml Milch und etwas Ahornsirup zum Garnieren. Nun müssen Sie die abgewogenen Zutaten nur noch miteinander vermengen und bei niedriger Hitze langsam die Pancakes herausbacken. Damit Sie am Morgen nicht mehr so viel vorbereiten müssen, können sie auch schon bereits am Abend davor alle trockenen Zutaten miteinander vermengen und müssen am nächsten Tag nur noch die Milch und die Banane unterheben.
Goldene Milch
Goldene Milch soll all Ihre Sinne beleben und generell dem Körper gutes tun. Goldene Milch ist ein Getränk aus der ayurvedischen Küche und im weitesten Sinne auch sehr simpel gehalten. Es besteht nämlich hauptsächlich aus Milch oder Pflanzenmilch und Kurkuma. Um das Getränk noch etwas zu verfeinern, gibt es noch ein paar Gewürze, die hier hinzukommen. Für die Goldene Milch benötigen Sie 300 ml Milch/Pflanzenmilch,1 EL Kurkumapulver, 1/4 EL Ingwerpulver, 1/4 TL Zimt, 1/2 TL Kokosöl, eine Prise gemahlene Muskatnuss und Datteln oder 1 TL Agavendicksaft zum Süßen. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer, bis eine feine Konsistenz entsteht. Falls die Konsistenz nicht fein genug ist, können sie es danach noch durch ein feines Sieb geben. Die Goldene Milch kann sowohl warm als auch kalt getrunken werden.
Herzhafte Toast-Muffins
Gehören Sie auch lieber zu den herzhaften Frühstücken? Dann haben wir hier für Sie eine abwechslungsreiche Alternative anstatt eines langweiligen Spiegeleis. Als aller Erstes heizen Sie ihren Ofen auf 175 Grad Ober/-Unterhitze vor. Danach fetten Sie vier Muffinformen mit etwas Butter ein. Nun benötigen sie 4 Scheiben Vollkorntoast, 4 Eier, 4 Streifen Bacon und etwas Salz und Pfeffer. Im ersten schritt werden die Toastscheiben mit einem Nudelholz etwas platt gedrückt und danach werden die Mulden der Muffinform damit ausgelegt. Danach legen Sie in jede Mulde ein Streifen Bacon und schlagen im letzten Schritt in jedes Förmchen ein Ei hinein. Die herzhaften Toastmuffins werden nun für 15-20 Minuten im Ofen gebacken.
Es heißt immer, die erste Mahlzeit des Tages ist die wichtigste Mahlzeit. Sie starten gestärkt in den Tag und können während des Frühstücks ihre Tagesplanung vornehmen. Vielleicht ein entspannter Spaziergang durch den Wald? Es wird ihnen aber auch keiner verübeln, wenn sie nach dem Fruchtstück vielleicht doch noch mal in ihr kuschliges Bett zurück schlüpfen und eine Tasse Tee trinken und gemütlich ein Buch lesen.